作者:杨再兴,出版社:河北科学技术出版社,ISBN:9787537587969,《家常菜400例》内容介绍:家常菜，是居家过日子平时制作食用的菜肴，也是中莱的源头、地方风味莱系的基础。里面蕴含的浓浓的亲情味道，是饭店里制作出来的那种流水线式的充满商业气息的菜肴所不具备的。
内容简介
家常菜，是居家过日子平时制作食用的菜肴，也是中莱的源头、地方风味莱系的基础。里面蕴含的浓浓的亲情味道，是饭店里制作出来的那种流水线式的充满商业气息的菜肴所不具备的。
据养生专家研究，那些有家庭烹饪习惯的人，往往有更健康的饮食习惯。因为烹任是一种满足人的最基本的本能欲望的行药，它需要同时具备良好的心理素质和身体素质。有家庭烹饪习贯的人与没有家庭烹任习惯的人相比，营养保健知识牵握的会更全面，他们倾向于选择有营养的食物和健康的烹饪方法。因此常吃家帝菜不仅不容易导致营养素缺乏，而且还能有益于身体健康。这也可能就是烹任习惯与长寿相关的原因。
本书精选了400例全国各地的经典时尚家蒂菜，带你走进厨房，为自己的亲人烹制美味佳肴，会使你的家庭更温馨、更和谐、更健康、更幸福！
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